深秋至，山楂果红艳艳，让人望而垂涎，今天摘了些，熬制山楂蜜膏。酸酸甜甜的妙搭让你狠狠怀念一把初恋的味道。山楂的功效作用山楂，主产于山东、陕西、陕西、河南等地，为山里红或山楂的干燥成熟果实。山楂酸甘、微温不热，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。1.降血压山楂内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可对血压有明显降压作用。2.促进消化山楂含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。3.降血脂山楂能抑制B—羟—B—甲基戌二酸辅酶A还原酶的活性，从而抑制内源性胆固醇的合成，并能升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，有利于清除外周组织中过多的胆固醇，从而改善体内的脂质代谢。4.抗缺血山楂叶总黄酮可明显提高小鼠脑组织乳酸盐脱氢酶及超氧化物歧化酶活力，对局灶性脑缺血有明显的保护作用。5.防癌、抗癌亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生，山楂中所提取的牡荆素不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。6.提高免疫力山楂含醋酸奈脂酶，能有效提高T淋巴细胞转化率和血清溶菌酶含量a-ANAE，可提高免疫力。7.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂与蜂蜜搭配，更是秋季绝佳的私房蜜料，既清热润燥又健脾开胃，还能舒解秋思情绪。作法超级简单：将一盘山楂洗净去核，加入两大块老冰糖，加适量清水反复熬制，捞出放凉，再拌入我们的红荆花蜂蜜（因为红荆花蜂蜜益气养血，祛风气解痛，也是入药引的上等蜜种之一），充分搅拌均匀，最后装瓶备用！也可以当果酱吃哈！每天吃上几勺山楂蜜膏，很是开胃健脾，消食解腻呢！！！
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