血液是生命的源泉，它流遍全身的组织和器官。当血液变得黏稠、不通畅时说明血液中产生了代谢废物，由于身体各部位细胞需要的氧气和营养全靠血液运输，在代谢过程中势必将这些废物留在血液中，依靠血液循环使其排除体外。
血液占人体体重的8%，血液中任何病理变化都可能致病。
据统计，血液中毒素种类包括：
过量的总胆固醇(TCHO)、
甘油三酯(TG)、
低密度脂蛋白(LDL-C)自由基、
尿素、尿酸、血肌酐，
大量产生的酸性物质等危险成分，对人体伤害最大。
只有当血液成分处于正常状态时，细胞血液的质量才可能得到保证，人体才会健康。
哪些食物可以成为血液的“清道夫”？——短梗五加果
一个小小的果实身兼多职，仍在每个职位发挥着不可替代的作用。
职位一：负责促进血液循环，是血循环催化剂
职位二：负责使血糖稳定
职位三：清理血管代谢废物
职位四：是血脂调节剂
职位五：血压控制剂
职位六：血液净化剂
短梗五加作为一种天然植物之所以能肩负多职源于其含有的黄酮类化合物，具有多种食疗作用：
首先，黄酮类最显著的一个特性是它的抗氧化功能，它能提高自由基清除酶（一种防止细胞因氧化衰老的酶）活性以及抑制脂质过氧化反应，因此具有对于心肌缺血再灌注损伤的保护作用；
其次，黄酮具有显著的降低血清中甘油三酯作用，降低总胆固醇及低密度脂蛋白的作用亦十分明显。血清中甘油三酯，胆固醇以及低密度脂蛋白的积累都是引起动脉粥样硬化的元凶。
除此之外，黄酮类化合物还能够降低血管紧张素，抑制肾上腺素能受体，调节细胞内钙离子浓度，从而起到降压护心的功效。黄酮同时还具有抗炎，镇痛，抗肿瘤，抗过敏，抗衰老，提升免疫力等多种功效。
短梗五加中主要的黄酮成分是金丝桃苷和花青素。
金丝桃苷对心肌缺血和脑缺血具有保护作用，这两种保护作用都要归功于金丝桃苷可以降低因缺氧引起的细胞凋亡率，提高SOD（超氧化物歧化酶），谷胱甘肽等抗氧化剂的活性，减少体内自由基的生成，同时可以抑制钙离子的内流。金丝桃苷降血脂的药理活性可以保护血管内皮，降低粥样动脉硬化的发生率。除了以上这些功用，金丝桃苷还具有对肝和胃粘膜的保护作用，以及抗抑郁的效果。定量摄入含有金丝桃苷的物质对于我们平时生活中的养生保健有着积极广泛的意义。
短梗五加中的另一种黄酮类成分花青素能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，增进视力，清除体内有害自由基，改善睡眠，作为全球公认的“口服的化妆品”它防止皮肤皱纹的提早生成，能补充营养及消除体内有害的自由基，是目前自然界最有效的抗氧化物质。短梗五加中这两种物质的含量极为丰富，而且短梗五加即可入药也可食用，是不可多得的养生保健食材。
短梗五加果更是一种不可多得的有价值的植物，其结果期在秋天，但刚摘种的短梗五加需要长到第三年的秋天才可以结果，因此非常珍稀，为了使果发挥更大的作用，我们用秋季手工脱粒的果制成短梗五加果的升级产品——五加原浆。
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