氢气的生物学效应发现以来，已经有大量研究表明氢气对多种疾病具有治疗作用，也有研究提示氢气具有抗衰老的作用。
我们小组的研究发现，给动物服用乳果糖诱导肠道产生氢气能保护动物脑缺血，论文年发表在《自由基生物医学》杂志。人体内大肠细菌具有产氢气的作用，那么如果对比一下疾病和健康人以及这些百岁老人体内产氢的能力，也许可以发现点有意思的结果。
（依次为：正常人、糖尿病患者、百岁老人、百岁老人子女）
日本年曾经发表一项研究就是针对这一问题开展的研究，研究发现，普通健康人和老年糖尿病患者体内产氢能力区别不大，糖尿病患者(23.2±19.0ppm)产氢能力比正常人17.7±19.6)ppm)稍微增高。百岁老人产氢能力非常强大，达到59.4±62.6ppm，是普通健康人的三倍以上，更有意思的是，和这些百岁老人生活在一起的老人后代也具有很强的产氢能力，也达到37.8±27.2ppm。文章分析了产生氢气的途径和可能原因，一是这些百岁老人可能饮食中包含更多不能被人体消化成分，例如大豆多糖、纤维素、直链淀粉、寡聚果糖等等，另一方面可能是这些老人大肠的产氢细菌的比例和数量比较高。
长寿的原因比较复杂，有先天遗传因素，也有环境和心理因素，其中环境因素包括饮食生活环境和医疗保障措施。但是这一发现说明，来自人体肠道内细菌产生的氢气或许是保护这些老人身体健康的重要因素。因为氢气抗氧化作用是比较明确的，而这些老人的体内产生氢气量比较高。比较有意思的是老人的子女也有比较高的氢气水平，说明这种情况和遗传和生活习惯有比较大的关系。那么对于普通人，或许适当补充氢气也能获得长寿的效果。
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