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本文发表于期刊中草药ChineseTraditionalandHerbalDrugs第45卷第20期年10月
文章编号:-()20--14
DOI:10./j.issn.-..20.
作者和单位王平浙江工业大学药学院绿色制药技术与装备教育部重点实验室,浙江杭州
童应鹏浙江工业大学药学院绿色制药技术与装备教育部重点实验室,浙江杭州
陶露霞浙江工业大学药学院绿色制药技术与装备教育部重点实验室,浙江杭州;杭州九如堂生物科技有限公司,浙江杭州
邵云东浙江天草生物制品有限公司,浙江杭州
刘晓平浙江省建德市三都西红花专业合作社,浙江建德
中文摘要西红花主产于伊朗、希腊、意大利、西班牙、印度、中国、日本等国家,可用于食品染料和香料。现代药理学研究表明,西红花具有强身健体的功效。目前国内外已经从西红花中分离得到了多种化合物,主要有萜类、黄酮类、蒽醌类等,并具有治疗精神类疾病、神经退行性疾病、学习记忆障碍、心血管疾病、动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病、高血压、胃溃疡、脂肪肝以及抗癫痫、抗惊厥等多种活性。系统总结了西红花的化学成分和药理活性,为西红花的深入开发提供参考。
英文摘要Crocussativus(saffron),widelyusedinfoodindustryascoloringorflavoringagent,iswidelycultivatedinIranandothercountries,suchasGreece,Italy,Spain,India,China,andJapan.Butmodernpharmacologicalstudieshaveshownitspotentialtopromotehealth.Inthispaper,chemicalconstituentsandpharmacologicalactivitiesofsaffronaresystematicallyreviewed.Morethan北京看白癜风哪家医院疗效好白癜风治疗最好的药
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